NOW THAT'S WHAT I CALL A DOCK PUDDING

Cortometrajes

El Dock pudding es el «caviar del valle de Calder», tan orgullosamente de Yorkshire como las bandas de música. Elaborado con hojas de dock, la receta se transmite de generación en generación y los lugares secretos de recolección son sagrados. En Mytholmroyd —un pueblo de Yorkshire Occidental marcado por las inundaciones— los anuales Campeonatos Mundiales de Dock Pudding juzgan con feroz orgullo el mejor del año; la frivolidad está mal vista y la tradición se defiende hasta el final. A medida que las inundaciones remodelan el paisaje y las generaciones más jóvenes se alejan, los devotos temen que este humilde plato pronto desaparezca. A través del ritual, la rivalidad y el humor, el filme explora cómo la comida vincula a la comunidad, la memoria y el lugar en nuestro mundo que cambia rápidamente.

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